【#營養小知識】✨玉米筍長大真的就是玉米？
玉米、玉米筍不會傻傻分不清楚，但玉米筍種久了長大真的就會變成玉米嗎？
👉玉米筍長大就是玉米，但品種可能不同
玉米筍是玉米腋芽，長大後會變成玉米。但一般食用玉米的腋芽平常只有1-2支，所以也有專門種植玉米筍的多株腋芽品種，一次有5-6個腋芽！
👉營養差在哪？
✅玉米：全穀雜糧類，含有較高比例的碳水化合物。除此之外也含有照顧眼睛的葉黃素與玉米黃素！
✅玉米筍：蔬菜類，含有較多膳食纖維，熱量較低！微量營養素B2含量較豐富
👉怎麼買比較好吃❤️
✅玉米：去葉玉米則挑籽粒飽滿、沒有凹陷或是脫水現象
✅玉米筍：買筍長10-12公分，筍徑1.5公分以內
#食物PK #還想知道什麼食物呢？#小編剛去夜市吃完烤玉米😁
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